Прежде чем приводить точные данные, стоит отметить, что существует целых пять весовых категорий, которые имеют предельный допуск – 10 грамм на каждую позицию.
Итак:
- Самое крупное яйцо высшей категории весит 75 г и больше;
- Далее следует отборное яйцо, вес которого колеблется в пределах от 65 – до 75 грамм;
- Куриное яйцо 1 — й категории имеет вес в пределах от 55 до 65 грамм;
- 2 — й категории – от 45 до 55 грамм;
- 3 — й категории – от35 до 45 грамм.
Исходя из вышеперечисленных параметров, можно вывести средний показатель веса куриного яйца – он составит 55 грамм.
