Существует два направления в разведении крупного рогатого скота: корова предназначенная для мяса (мясная порода) и корова предназначенная для получения молока (молочная порода). Однако существуют и гибридные варианты, которые подходят для обеих целей.
Для примера приведём основные показатели веса основных пород:
- Наиболее распространённая «Холмогорская» корова, имеет средний вес 500 кг;
- Популярная в южных регионах «Гернзейская» корова, весит в среднем 480 кг;
- Самый тяжёлый представитель мясной породы – «Голштино – фризская» корова весит почти 800 кг.
Обязательным ключевым критерием является правильный уход и питание, которые напрямую влияют на общую массу любой породы.
